海鲜大咖加盟需知
来访者必看:

1:888网址导航是专业经营烤鱼、海鲜大咖、铁锹手抓海鲜的专业加盟店。

2:我们不收加盟费、不要代理费,免费一对一技术指导。

3:本公司服务范围:全国;可以长期供应酒楼、饭店、档口各行餐饮店。

4:本公司供应的实体店100多家,每天还在陆续的增加,这个味道无可挑剔,快加入我们吧!

最新公告:
【888网址导航网】提供海鲜大咖加盟,手抓海鲜加盟,纸上烤鱼调料及配方,纸包鱼加盟,想知道烧烤配方、烤肉的做法、烤鱼的做法、学烤脑花技术就到888网址导航品牌管理总部,电话:181-033-0715
招商热线:18106330715
加盟喜讯
888网址导航:烤鱼加盟 > 新闻资讯 > 加盟喜讯 >

苗家麻辣烤鱼的做法

麻辣烤鱼 来源:海鲜大咖加盟 作者:888网址登录 时间:2019-04-02 09:10:09 浏览次数:

  

万州烤鱼加盟

 

  麻辣烤鱼怎么做才好吃呢?越来越多的人都喜欢吃烤鱼了,但是不知道怎么做,麻辣烤鱼是重庆人最喜欢的美味菜肴之一,麻辣烤鱼的做法并不是很难,重要的是制作方法要得当,食材配菜可以根据自己的喜好而定,下面888网址导航烤鱼加盟店就来详细地介绍一下它的做法步骤。

  原料:

  草鱼1条

  料头:

  大葱段、西芹段各20克,麻椒50克,干辣椒60克。

  配菜:

  豆芽250克,西芹段20克,豆腐皮50克。

  调料:

  盐、孜然各8克,麻辣香酱60克,料酒50克,辣椒面10克,香辣油80克。

  制作方法:

  1、将鱼宰杀洗净,从腹部片开(鱼身连而不断),去掉内脏后将鱼身与鱼骨割开,在鱼肉内面打一字花刀,放入料酒腌制10分钟。

  2、将鱼放在烤鱼炉上,用烤鱼夹夹好,撒上3克盐,用炭火烤1分钟,将鱼翻过来,同样撒上3克盐,再烤2分钟,刷上麻辣香酱,接着撒上孜然、辣椒面;翻过来同样处理,然后两面各烤1分钟,将小盘子倒扣在鱼上,翻转过来,取出全鱼。

  3、配菜氽水;锅内放入30克香辣油,加热至冒烟,把氽过水的配菜下锅,加盐2克,炒香后出锅,放入不锈钢盘内,把烤好的鱼铺在配菜上。

  4、锅内下入剩余的香辣油,加热至起烟,加料头炒出香味,出锅后淋在鱼上面,将不锈钢盘放在小炭炉桌上即可。

烤鱼加盟

获取免费配方及调料请加如下二维码

海鲜大咖加盟咨询方式


苗家麻辣烤鱼的做法 /xinwenzixun/jiamengxixun/123.html?

相关文章推荐:

  • 老干妈麻辣烤鱼做法
  • XML 地图 | Sitemap 地图