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吃鱼火锅常吃且好吃的鱼品种

鱼火锅加盟 来源:海鲜大咖加盟 作者:888网址登录 时间:2019-04-25 18:00:17 浏览次数:

  鱼火锅作为四川代表性食物——火锅的衍生性品种,同样深受广大美食爱好者的喜欢,既传承了火锅的麻辣的特点,又发扬了鱼的鲜香。鲜活的鱼儿倒入滚烫的红色汤料中,捞食即可,味道浑然天成。

鱼火锅加盟

  在鱼火锅深受欢迎的同时,很多食客去吃鱼火锅的时候,都会纠结选什么鱼吃?

  今天,让888网址导航海鲜大咖加盟小编为大家介绍几款吃鱼火锅常吃且好吃的鱼品种。

  1、草鱼:草鱼生长快,个体大,肉质肥嫩,味鲜美,很多食客吃鱼都会首选此类鱼,不仅味道好,价格还很划算。

  2、花鲢:花鲢学名鳙鱼,淡水鱼的一种。肉多刺少,营养价值高,不论是鱼身还是鱼头,烹制出来都别有一番风味,也是你吃鱼火锅的好选择之一。

  3、梭边鱼:梭边鱼又叫钳鱼,是北美鲶鱼的品种之一,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。且钳鱼的营养价值极高,具有大鲜、大补的特点,很适合拿来做鱼火锅的主料。

  4、黑鱼:黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。鱼火锅的清汤里面加进它,味道之鲜美,吃了身体棒棒。

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